{"id":750,"date":"2020-01-03T10:00:00","date_gmt":"2020-01-03T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.secretescapes.se\/magazine-se\/?p=750"},"modified":"2021-03-15T14:28:16","modified_gmt":"2021-03-15T13:28:16","slug":"var-guide-till-spaniens-regioner","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazine.secretescapes.se\/escapist\/var-guide-till-spaniens-regioner\/","title":{"rendered":"V\u00e5r guide till: Spaniens regioner"},"content":{"rendered":"\n

Det \u00e4r inte sv\u00e5rt att f\u00f6rst\u00e5 varf\u00f6r Spanien toppar listan p\u00e5 svenskarnas semesterfavorit, \u00e5r efter \u00e5r. Oavsett om du \u00e4r p\u00e5 jakt efter en sp\u00e4nnande storstadsvistelse, en avkopplande solsemester eller en kulinarisk smakresa s\u00e5 \u00e4r landet p\u00e5 Iberiska halv\u00f6n en sj\u00e4lvklar kandidat. Vi f\u00f6rst\u00e5r ocks\u00e5 att det kan vara sv\u00e5rt att best\u00e4mma sig vilken del av landet man vill bes\u00f6ka \u2013 det finns s\u00e5 m\u00e5nga guldkorn! F\u00f6rhoppningsvis kommer du ha lite nya semesterid\u00e9er efter att ha l\u00e4st klart den h\u00e4r artikeln d\u00e4r vi s\u00e4tter fokus p\u00e5 sju av det soldr\u00e4nkta landets h\u00e4rligaste regioner. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Guggenheim-museet i Bilbao \u00e4r ritat av den kanadensiske arkitekten Frank O. Gehry foto: iStock\/typhoonski <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Baskien<\/h4>\n\n\n\n

Dramatiska bergslandskap, lummig gr\u00f6nska och perfekta surfv\u00e5gor tillsammans med sp\u00e4nnande historia, kultur och gastronomi har gjort regionen Baskien till en favorit bland s\u00e5v\u00e4l l\u00e5ngv\u00e4ga bes\u00f6kare som f\u00f6r spanjorerna sj\u00e4lva. Omr\u00e5dets tv\u00e5 metropoler heter Bilbao och San Sebasti\u00e1n – den f\u00f6rra en sp\u00e4nnande stad d\u00e4r gammalt och nytt kompletterar varandra och med det v\u00e4rldsber\u00f6mda Guggenheim-museet som st\u00f6rsta turistmagnet. San Sebasti\u00e1n \u00e5 sin sida, lockar fler badturister, med stranden La Concha som sin raison d’etre.
En annan typ av turister som letar sig hit \u00e4r gourmeterna, eller foodies som de ocks\u00e5 kallas. I San Sebasti\u00e1n ligger stj\u00e4rnkrogarna v\u00e4gg i v\u00e4gg och Baskien kan skryta med att vara den region i v\u00e4rlden med flest Guide Michelin-stj\u00e4rnor per capita. Men kom ih\u00e5g att boka bord innan du bokar flygbiljett, platserna tar ofta slut m\u00e5nader i f\u00f6rv\u00e4g. <\/p>\n\n\n\n

Tips till den sm\u00e5sugne:<\/strong> Baskien \u00e4r bland mycket annat k\u00e4nd f\u00f6r sina sm\u00e5r\u00e4tter, pintxos, som \u00e4r en lokal variant av tapas. Orden h\u00e4rstammar fr\u00e5n verbet ”pintxar” (att sticka) och refererar till att anr\u00e4ttningarna oftast serveras med en tandpetare i. Tv\u00e5 traditionella pintxos som kan n\u00e4mnas \u00e4r Bacalao i tomats\u00e5s och anchoas jardineras. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Casa Batilo, en av m\u00e5nga ikoniska byggnader som ritats av Antoni Gaud\u00ed foto: iStock\/Nikada <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Katalonien<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Barcelona \u00e4r b\u00e5de Spaniens n\u00e4st st\u00f6rsta stad och landets n\u00e4st mest popul\u00e4ra turiststad och konstigt vore v\u00e4l annars – med str\u00e4nder, enast\u00e5ende arkitektur, l\u00e4cker mat och, inte minst, ett pulserande nattliv har staden n\u00e5got f\u00f6r alla. Men Katalonien har s\u00e5 mycket mer att erbjuda \u00e4n bara Barcelona. Letar man sig en bit utanf\u00f6r storstadsomr\u00e5det hittar man vackra ving\u00e5rdar, bergskedjan Pyren\u00e9erna och inte minst regionens tjusiga kustremska Costa Brava. Vi vill g\u00e4rna sl\u00e5 ett slag f\u00f6r medeltidsstaden Girona som med sina f\u00e4rgglada byggnader verkligen \u00e4r v\u00e4rt ett bes\u00f6k. Staden ligger inte l\u00e5ngt fr\u00e5n Barcelona och passar utm\u00e4rkt som utflyktsm\u00e5l n\u00e4r storstaden k\u00e4nns tr\u00e5ng. <\/p>\n\n\n\n

Under sin vistelse h\u00e4r f\u00e5r man inte missa det katalanska k\u00f6kets m\u00e5nga specialiteter. Bland de mer ber\u00f6mda r\u00e4tterna kan r\u00e4knas frukostfavoriten pan a la catalana som \u00e4r en br\u00f6d med tomat (som ibland toppas med olivolja, skinka och vitl\u00f6k). Katalanerna \u00e4lskar sina s\u00f6tsaker och s\u00e4rskilt den lokala varianten av Cr\u00e8me Br\u00fbl\u00e9e, crema catalana, som \u00e4r en utm\u00e4rkt avslutning p\u00e5 en god middag, g\u00e4rna tillsammans med en kopp starkt kaffe. <\/p>\n\n\n\n

Fun fact:<\/strong> Katalonien, och i synnerhet Barcelona, \u00e4r ber\u00f6mt f\u00f6r sin fantastiska arkitektur, varav de k\u00e4ndaste landm\u00e4rkerna alla kan tillskrivas Antoni Gaud\u00ed. Men visste du att staden en g\u00e5ng fick f\u00f6rfr\u00e5gan om de kunde hysa vad som idag \u00e4r en av v\u00e4rldens mest bes\u00f6kta byggnadsverk, n\u00e4mligen Eiffeltornet? Barcelona sa dock nej med motiveringen att det inte skulle sm\u00e4lta in i stadsbilden. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Regionen Valencia producerar en tredjedel av Europas alla citrusfrukter Foto: GettyImages\/Miguel Sotomayor <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Valencia<\/h4>\n\n\n\n

Med 513 kilometer kust kommer det inte som n\u00e5gon \u00f6verraskning att regionen Valencia \u00e4r en riktig favorit bland soldyrkarna. Regionen \u00e4r, p\u00e5 grund av sina o\u00e4ndliga citrusodlingar, \u00e4ven k\u00e4nd som Spaniens f\u00e4rgstarkaste. Faktum \u00e4r att inte mindre \u00e4n en tredjedel av Europas alla citrusfrukter v\u00e4xer just h\u00e4r. De mest i popul\u00e4ra tursitst\u00e4derna i regionen \u00e4r, f\u00f6ga f\u00f6rv\u00e5nande, huvudstaden Valencia och Alicante. <\/p>\n\n\n\n

Valencia \u00e4r k\u00e4nt f\u00f6r m\u00e5nga saker, men n\u00e5got som lokalborna sj\u00e4lva g\u00e4rna uppm\u00e4rksammar \u00e4r det var h\u00e4r som Paellan skapades. Spaniens tredje st\u00f6rsta stad har en blomstrande kulturscen, futuristiska byggnader, museer i v\u00e4rldsklass och ett sp\u00e4nnande nattliv. Lillasystern Alicante \u00e4r f\u00f6r oss svenskar synonymt med sol och bad, men kan, i likhet med Valencia, locka med en hel del sp\u00e4nnande sev\u00e4rdheter, t.ex. borgen Castillo de Santa B\u00e1rbara som tornar upp sig h\u00f6gt \u00f6ver staden. Om du har n\u00e5gra cent som skramlar i byxfickan rekommenderar vi att du provar en turr\u00f3n – en kaka med bland annat honung, n\u00f6tter en nypa socker (eller tre). Smaken p\u00e5minner om fransk nougat men enligt de stolta Alicanteborna finns inget motsvarande n\u00e5gon annanstans \u00e4n just h\u00e4r. <\/p>\n\n\n\n

Fun fact:<\/strong> Visste du att namnet Costa Blanca inte \u00e4r \u00e4ldre \u00e4n drygt 60 \u00e5r? Begreppet myntades av British Airways p\u00e5 1950-talet i syfte att marknadsf\u00f6ra regionen f\u00f6r brittiska turister. Det blev en succ\u00e9, minst sagt, och namnet lever kvar \u00e4n idag. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Oavsett var du kommer i Spanien kommer du bli bjuden p\u00e5 l\u00e4ckra tapas Foto: GettyImages\/Xavi Talleda Photo collection <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Andalusien<\/h4>\n\n\n\n

Spaniens sydligaste region, tillika hemregion till svenskfavoriten Costa del Sol, \u00e4r en h\u00e4rlig sm\u00e4ltdegel av spansk och nordafrikansk kultur. H\u00e4r kan du f\u00e5 uppleva eldig Flamenco-dans, smaka p\u00e5 url\u00e4ckra tapas och njuta av traditionella hamambad. Som om det inte vore nog best\u00e5r regionen av enast\u00e5ende vackra omgivningar, med s\u00e5v\u00e4l sn\u00f6kl\u00e4dda berg som kilometerl\u00e5nga str\u00e4nder.
H\u00e4r ligger st\u00e4derna Malaga, Sevilla och Granada, som alla har sin alldeles egen s\u00e4rpr\u00e4gel.
Granada ligger in\u00e5t landet, i bergskedjan Sierra Nevada, och har en historia som str\u00e4cker sig tusentals \u00e5r tillbaka i tiden. Det moriska palatset Alhambra \u00e4r upptaget p\u00e5 UNESCO:s v\u00e4rldsarvslista och \u00e4r ett m\u00e5ste att bes\u00f6ka d\u00e5 du befinner dig i stan.
Malaga \u00e4r med sina 320 soldagar om \u00e5ret en av de popul\u00e4raste destinationerna i Spanien och kan ut\u00f6ver solsken locka med s\u00e5v\u00e4l kultur som bra shopping. Bes\u00f6k den trevliga stadsk\u00e4rnan och best\u00e4ll n\u00e5got att dricka (tapas brukas f\u00f6lja med gratis) eller ta en sv\u00e4ng f\u00f6rbi Picasso-museet. Den store konstn\u00e4ren f\u00f6ddes som bekant i staden.
Sj\u00e4lvklart m\u00e5ste vi ocks\u00e5 n\u00e4mna n\u00e5got om regionens st\u00f6rsta stad Sevilla. Precis som med andra st\u00e4der i Andalusien syns det moriska arvet tydligt i stadens arkitektur. Passa \u00e4ven p\u00e5 att bes\u00f6ka en genuin flamencobar och upplev passionen och det sydl\u00e4ndska tempramentet p\u00e5 riktigt n\u00e4ra h\u00e5ll. Ol\u00e9!<\/p>\n\n\n\n

Vi m\u00e5ste \u00e4ven n\u00e4mna den andalusiska matkulturen. Andalusierna tar sin mat och dryck p\u00e5 st\u00f6rsta allvar och \u00e4r stolta \u00f6ver att visa upp sina regionala specialiteter. G\u00e5 fr\u00e5n tapasbar till tapasbar och festa p\u00e5 godsaker som Pata negra-skinka, gazpacho och boquerones med oliver, kron\u00e4rtskocka, br\u00f6d och olivolja. Sk\u00f6lj ner med lokalbornas favoritdrink rebujito och lyckan \u00e4r gjord. <\/p>\n\n\n\n

Fun fact:<\/strong> Det s\u00e4gs att under sommaren n\u00e4r temperaturen b\u00f6rjar leta sig \u00f6ver 40-gradersstrecket s\u00e5 g\u00e5r det att steka ett \u00e4gg p\u00e5 gatan i Andalusien. S\u00e5 \u00e4r du k\u00e4nslig f\u00f6r tryckande hetta \u00e4r v\u00e5r och h\u00f6st de b\u00e4sta \u00e5rstiderna att \u00e5ka hit. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Plaza Espa\u00f1a byggdes inf\u00f6r den ibero-amerikanska utst\u00e4llningen i Sevilla 1929 Foto: iStock\/nevarpp <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Balearerna <\/h4>\n\n\n\n

\u00d6gruppen Balearerna ligger mitt i Medelhavet och best\u00e5r av Formentera, Menorca, Ibiza och Mallorca, varav de tv\u00e5 sista inte beh\u00f6ver n\u00e5gon n\u00e4rmare presentation f\u00f6r svenska semesterfirare. \u00c4ven om man tror sig ha en klar bild av de spanska turistmagneterna har att erbjuda s\u00e5 finns det m\u00e4ngder av nya, sp\u00e4nnande sidor att uppt\u00e4cka. Ibiza har l\u00e4nge haft st\u00e4mpel som party\u00f6n nummer ett men vad f\u00e5 vet \u00e4r att \u00f6n \u00e4ven bjuder p\u00e5 natursk\u00f6na upplevelser med vackra gr\u00f6nomr\u00e5den och h\u00e4rliga badvikar – s\u00e5 l\u00e5ngt borta fr\u00e5n festen p\u00e5 Playa d’en Bossa man kan t\u00e4nka sig. <\/p>\n\n\n\n

Mallorca, platsen d\u00e4r solen alltid visar sig fr\u00e5n sin b\u00e4sta sida, har f\u00f6r l\u00e4nge sedan skakat av sig grisfestst\u00e4mpeln och kan idag locka med s\u00e5v\u00e4l ekoturism som foodie-upplevelser (samtidigt som charterturismen sj\u00e4lvklart lever kvar). Liksom p\u00e5 Ibiza kan den som \u00e4lskar vacker natur f\u00e5 sitt lystm\u00e4te h\u00e4r. \u00d6n har ett kuperat landskap med gr\u00f6na olivlundar, vinodlingar och r\u00f6da vallmof\u00e4lt som passar perfekt f\u00f6r natursk\u00f6na vandringsturer. Den som g\u00e4rna undviker de fullpackade str\u00e4nderna i turistorterna har goda chanser att hitta en egen liten vik l\u00e4ngs med \u00f6ns kust. Gemensamt f\u00f6r de baleariska \u00f6arna \u00e4r att de \u00e4r v\u00e4ldigt barnv\u00e4nligt vilket g\u00f6r att m\u00e5nga v\u00e4ljer att l\u00e4gga sin familjesemester just h\u00e4r, men det finns \u00e4ven m\u00e4ngder av hotell som endast tar emot vuxna g\u00e4ster. P\u00e5 matfronten kan den som gillar s\u00f6tsaker se fram emot en treat. Bu\u00f1uelos \u00e4r den spanska motsvarigheten till munkar och g\u00e5r att k\u00f6pa lite varstans p\u00e5 \u00f6n, liksom det traditionella mallorkinska bakverket ensa\u00efmadas som lokalborna g\u00e4rna \u00e4ter till frukost. P\u00e5 Balearerna f\u00e5r man inte missa den lokala paellan \u2013 vart du \u00e4n kommer s\u00e5 kan du vara s\u00e4ker p\u00e5 att den klassiska rispytten tillagas efter ett hemligt recept, unikt f\u00f6r den specifika trakten. <\/p>\n\n\n\n

Visste du att?<\/strong> Str\u00e4nderna p\u00e5 Mallorca \u00e4r n\u00e5gra av de mest bes\u00f6kta i v\u00e4rlden. Varje \u00e5r vallf\u00e4rdar mer \u00e4n en halv miljon bes\u00f6kare till \u00f6n f\u00f6r att njuta av sol och bad. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Cala Figuera \u00e4r en av Mallorcas m\u00e5nga pittoreska kustsamh\u00e4llen Foto: iStock\/pixelliebe <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Madrid<\/h4>\n\n\n\n

Spaniens huvudstad, tillika landets st\u00f6rsta stad, Madrid har i sekler pr\u00e4glats av landets monarkistiska kultur och kan visa upp en imponerande samling palats och katedraler. Idag sjuder miljonstaden av liv och kan erbjuda s\u00e5v\u00e4l enast\u00e5ende arkitektur och v\u00e4rldsber\u00f6mda konstmuseum som fantastisk shopping och ett sp\u00e4nnande nattliv. Ett m\u00e5ste under din Madridvistelse \u00e4r att bes\u00f6ka de trevliga tapasbarerna som ligger d\u00f6rr i d\u00f6rr med varandra \u00f6verallt i staden och har \u00f6ppet till l\u00e5ngt efter midnatt (vi rekommenderar s\u00e4rskilt tapasutbudet det mysiga omr\u00e5det La Latina). Ett annat m\u00e5ste \u00e4r saluhallen Mercado de San Miguel. H\u00e4r kan du botanisera bland delikatesser som lufttorkade skinkor, lagrade ostar och pinf\u00e4rsk fisk och skaldjur. Ta ett ostron eller tv\u00e5 p\u00e5 st\u00e5ende fot och balansera upp med ett glas vitt vin. F\u00f6rv\u00e4nta dig st\u00e5plats \u00e4ven bland s\u00f6tsakerna i chokladboden och konditorierna d\u00e5 saluhallen \u00e4r fylld av liv och r\u00f6relse fr\u00e5n morgon till kv\u00e4ll. Om du vill dansa kan vi tipsa om omr\u00e5dena Chueca och Malasa\u00f1a, varav det senare \u00e4r ett av Madrids hippaste med m\u00e4ngder av vintagebutiker, coola barer och urban atmosf\u00e4r. K\u00e4nner du att du skulle vilja ta en liten paus fr\u00e5n storstadsdjungeln \u00e4r den gr\u00f6na oasen Parc Casa de Campo ett bra tips. <\/p>\n\n\n\n

Fun fact:<\/strong> Madridborna sj\u00e4lva kallar sig ”gatos”, det spanska ordet f\u00f6r katter. Namnet g\u00e5r att h\u00e4rleda tillbaka till 1000-talet d\u00e5 kristna trupper f\u00f6rs\u00f6kte undfly de moriska soldaterna genom att kl\u00e4ttra \u00f6ver husv\u00e4ggar och murar – precis som skr\u00e4mda katter!<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Gran Via \u00e4r Madrids fr\u00e4msta shoppinggata Foto: iStock\/kasto80 <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Kanarie\u00f6arna<\/h4>\n\n\n\n

Precis som f\u00e5glarna som delar dess namn, s\u00e5 sjunger Kanarie\u00f6arna direkt till svenskarnas hj\u00e4rtan.
\nMed sitt l\u00e4ge utanf\u00f6r den v\u00e4stafrikanska kusten kan Kanarie\u00f6arna locka med vackra str\u00e4nder, natursk\u00f6na omgivningar och h\u00e4rligt klimat \u00e5ret runt. Teneriffa \u00e4r den mest bes\u00f6kta av \u00f6arna, t\u00e4tt f\u00f6ljt utav Lanzarote, Gran Canaria och Fuerteventua. P\u00e5 Teneriffa ligger Spaniens h\u00f6gsta berg, den vilande vulkanen Teide (3 718 m\u00f6h), samt det v\u00e4rldsarvslistade Teide National Park som \u00e4r den mest bes\u00f6kta nationalparken i Europa. <\/p>\n\n\n\n

Kanarie\u00f6arna lockar till sig soldyrkare fr\u00e5n hela v\u00e4rlden vilket avspeglas i restaurangernas menyer som ofta \u00e4r mer internationella \u00e4n typiskt spanska. Om du \u00e4r nyfiken p\u00e5 den regionala maten finns det ett urval av kanariska r\u00e4tter som vi \u00e4r s\u00e4kra p\u00e5 att falla de flesta i smaken. Till exempel har vi klassikern Conejo en salmorejo som \u00e4r en mustig gryta med kanin och tomat samt desserten bienmesabe som \u00e4r en kaka gjord p\u00e5 mandel och honung. <\/p>\n\n\n\n

Fun fact:<\/strong> Vid klart v\u00e4der kan du se vulkanen Teide fr\u00e5n det afrikanska fastlandet, drygt 30 mil bort!<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Den vilande vulkanen Teide p\u00e5 Teneriffa \u00e4r Spaniens h\u00f6gsta berg Foto: iStock\/kama71 <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\t\t