{"id":848,"date":"2020-02-28T10:47:00","date_gmt":"2020-02-28T09:47:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.secretescapes.se\/magazine-se\/?p=848"},"modified":"2021-03-15T14:27:15","modified_gmt":"2021-03-15T13:27:15","slug":"med-cykel-i-city-en-alternativ-guide-till-amsterdam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazine.secretescapes.se\/escapist\/med-cykel-i-city-en-alternativ-guide-till-amsterdam\/","title":{"rendered":"Med cykel i city: En alternativ guide till Amsterdam"},"content":{"rendered":"\n

Sillmackor, expressionism och postindustriella kulturcenter – I den h\u00e4r cityguiden hoppar vi \u00f6ver klassiska sev\u00e4rdheter som van Gogh-museum och Anne Frank Huis f\u00f6r att ist\u00e4llet g\u00f6ra som holl\u00e4ndarna sj\u00e4lva och utforska den nederl\u00e4ndska huvudstaden fr\u00e5n cykelsadeln.<\/p>\n\n\n\n

Du kan hyra cykel p\u00e5 de flesta hotell och skulle inte det g\u00e5 s\u00e5 finns m\u00e4ngder av uthyrningsst\u00e4llen runt om i staden. \u00d6verallt i Amsterdam g\u00e5r breda cykelleder och dessutom \u00e4r staden byggd p\u00e5 en av v\u00e4rldens plattaste platser s\u00e5 du beh\u00f6ver oroa dig f\u00f6r att b\u00f6rja svettas. Nu \u00e5ker vi!<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Foto: Wildschut<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

V\u00e5r cykelodyss\u00e9 b\u00f6rjar vid det klassiska kaf\u00e9et Wildschut i Oud Zuid, som huserar i en magnifik tegelbyggnad i typisk Amsterdamskolan-stil (t\u00e4nk en blandning mellan expressionism och art d\u00e9co). Men nog om det. Nu ska vi dricka kaffe. P\u00e5 Wildschut har de f\u00f6rutom kaffe \u00e4ven en trevlig lunchmeny med humana priser, men vi h\u00e5ller oss till senare. Under resans g\u00e5ng har vi flera matpauser inplanerade. <\/p>\n\n\n\n

I stadsdelen De Pijp ligger Albert Cuypmarkt som \u00e4r Amsterdams mest v\u00e4lbes\u00f6kta (och h\u00f6gljudda) marknad. H\u00e4r, bland enorma m\u00e4ngder billiga kl\u00e4der och prylar, st\u00e5r f\u00f6rs\u00e4ljarna och gastar ut sina extrapriser och varor. S\u00e5vida du inte har nederl\u00e4ndska som modersm\u00e5l l\u00e4r du f\u00f6rst\u00e5 noll av vad som s\u00e4gs. D\u00e5 g\u00f6r man b\u00e4st i att skaka l\u00e4tt p\u00e5 huvudet och f\u00f6rs\u00f6ka sm\u00e4lta in i str\u00f6mmen av folk. Vi har n\u00e4mligen kommit hit av en speciell anledning – mat. P\u00e5 den h\u00e4r marknaden hittar du nederl\u00e4ndska klassiker som sillmackor, kibbeling, nybakade stroopwafels och mycket mer. Det \u00e4r bara att hugga in (t\u00e4nk p\u00e5 att du \u00e4r duktig som cyklar!). <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Foto: Brouwerij<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Forts\u00e4tter du ner mot kanalen, f\u00f6rbi marknadsst\u00e5nden, s\u00e5 f\u00e5r du strax syn p\u00e5 ett ikoniskt landm\u00e4rke p\u00e5 andra sidan vattnet. Det g\u00e5r faktiskt inte att missa. Brouwerij \u2018t IJ \u00e4r den h\u00f6gsta v\u00e4derkvarnen i landet och har blivit synonymt med bryggeriet med samma namn (v\u00e4derkvarnen pryder \u00e4ven etiketten p\u00e5 dess flaskor). H\u00e4r stannar vi g\u00e4rna till p\u00e5 en humlig IPA p\u00e5 uteterrassen innan det \u00e4r dags att trampa vidare p\u00e5 v\u00e5rt \u00e4ventyr. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Foto: Fortgens<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Den portugisiska synagogan har varit navet i Amsterdams judiska liv i sekler. <\/p>\n\n\n\n

Templet \u00f6ppnade 1675 och var d\u00e5 den st\u00f6rsta synagogan i Europa, med gott om plats att hysa alla de sefardiska judar som flytt inkvisition och f\u00f6rf\u00f6ljelse p\u00e5 den Iberiska halv\u00f6n, tv\u00e5 \u00e5rhundraden tidigare. Hela byggnaden har en sober charm, med breda kolonner och tunga kandelabrar, vackra b\u00e4nkar och osmyckade v\u00e4ggar. Juvelen i kronan \u00e4r dock Ets Haim-biblioteket, som \u00e4r v\u00e4rldens \u00e4ldsta judiska bibliotek som fortfarande \u00e4r i bruk. Dess samlingar saknar motstycke, och har mirakul\u00f6st \u00f6verlevt s\u00e5v\u00e4l spanska inkvisitionen som 1900-talets fascism. Entr\u00e9avgiften till synagogan funkar ocks\u00e5 som intr\u00e4de till Jood Historisch Museum d\u00e4r du f\u00e5r l\u00e4ra dig mer om det judiska communityt i Amsterdam. <\/p>\n\n\n\n

P\u00e5 andra sidan gatan st\u00e5r prydliga rader av vita t\u00e4lt uppst\u00e4llda och vi beger oss in p\u00e5 Waterloopleinmarkt, Amsterdams popul\u00e4ra loppmarknad. Dags att v\u00e4ssa p\u00e5 prut-fraserna f\u00f6r h\u00e4r finns kap att g\u00f6ra. Botanisera bland billiga second hand-kl\u00e4der, nederl\u00e4ndsk kuriosa och annan krimskrams. Surra fast ditt fynd p\u00e5 paketh\u00e5llaren s\u00e5 styr vi vidare mot n\u00e4sta stopp. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Foto: BennettTobiasCreative<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Nu \u00e4r det dags f\u00f6r en riktig klassiker. En resa till Amsterdam hade inte varit komplett utan ett bes\u00f6k p\u00e5 den himmelskt doftande, oemotst\u00e5ndligt f\u00e4rgsprakande Bloemenmarkt. H\u00e4r i de sm\u00e5 st\u00e5nden l\u00e4ngs kanalen har det handlats med blommor i hundratals \u00e5r. \u00c4r du h\u00e4r under r\u00e4tt tid p\u00e5 \u00e5ret kan du k\u00f6pa tulpaner i all v\u00e4rldens f\u00e4rger, annars finns alltid m\u00f6jlighet att k\u00f6pa l\u00f6kar, och p\u00e5 s\u00e5 s\u00e4tt f\u00e5 en liten bit av den nederl\u00e4ndska huvudstaden (och dess f\u00e4rgrika prakt) med sig hem. <\/p>\n\n\n\n

Lite l\u00e4ngre in i hj\u00e4rtat av kanalringen hittar vi Oudemanhuispoorts bokmarknad som \u00e4r en samlingspunkt f\u00f6r stadens akademiker och allvetare. H\u00e4r under valven p\u00e5 stadens universitet st\u00e5r tusen och \u00e5ter tusen dammiga romaner och tummade fackb\u00f6cker staplade i h\u00f6ga torn. R\u00e5kar du inte vara flytande i holl\u00e4ndska s\u00e5 misstr\u00f6sta inte – h\u00e4r finns m\u00e4ngder av titlar b\u00e5de p\u00e5 engelska och p\u00e5 andra europeiska spr\u00e5k. Ett stopp p\u00e5 den mysiga bokmarknaden blir en sk\u00f6n paus innan man ger sig ut p\u00e5 de livliga kanalgatorna igen. Vi ger oss iv\u00e4g till n\u00e4sta anhalt, f\u00f6rhoppningsvis med en nygammal bok i kavajfickan.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Foto: taikrixel<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

I en oansenlig gr\u00e4nd i hj\u00e4rtat av Amsterdams \u00f6k\u00e4nda Red Light District ligger en riktig relik. Wynand Fockink \u00e4r en av stadens \u00e4ldsta proeflokaal, som \u00e4r en traditionell spritbutik. H\u00e4r har man framst\u00e4llt genever sedan 1679 och de rustika plankorna bakom disken bokstavligen dignar under tyngden av spritflaskor i alla t\u00e4nkbara f\u00e4rger. H\u00e4r har du inte bara m\u00f6jlighet att provsmaka ett g\u00e4ng olika sorter innan du best\u00e4mmer dig f\u00f6r n\u00e5gon, under tiden f\u00e5r du dessutom en liten lektion i genever och om bodegans historia. N\u00e4r du gjort ditt val serveras du i ett typiskt geneverglas som enligt traditionen fylls upp till kanten, vilket inneb\u00e4r att du m\u00e5ste b\u00f6ja dig ner och s\u00f6rpla upp n\u00e5gra droppar innan du kan h\u00f6ja ditt glas. En runda r\u00e4cker. Vi ska snart vidare till n\u00e4sta vattenh\u00e5l. <\/p>\n\n\n\n

P\u00e5 ett h\u00f6rn vid kanalen, en kort bit fr\u00e5n Wynand Fockink ligger det sm\u00e5tt unika Cafe Brandon, som \u00e4r en typisk s.k. bruine kroeg. Ordet betyder brunt kaf\u00e9 och \u00e4r en traditionell nederl\u00e4ndsk pub, ofta inredd i m\u00f6rka tr\u00e4paneler och murrig belysning. Att stiga in p\u00e5 Cafe Brandon \u00e4r som att f\u00f6rflyttas tillbaka i tiden, vilket till stor del har att g\u00f6ra med att ett och samma par \u00e4gde st\u00e4llet i \u00f6ver 40 \u00e5r – innan det slog igen p\u00e5 80-talet. Tv\u00e5 decennier senare \u00f6ppnade puben p\u00e5 nytt, med nya \u00e4gare som valde att inte \u00e4ndra n\u00e5gonting. I en av de sm\u00e5 rummen h\u00e4nger ett portr\u00e4tt av de ursprungliga \u00e4garna.  <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Getty Images: dennisvdw<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Tv\u00e5 broar och tv\u00e5 kanaler l\u00e4ngre ner hittar vi \u00e4nnu ett idylliskt \u201cbrunt kaf\u00e9\u201d, men hit g\u00e5r vi inte f\u00f6r mer genever och \u00f6l, utan f\u00f6r att stilla v\u00e5rt s\u00f6tsug. Cafe Papeneiland \u00e4r vida ber\u00f6mt f\u00f6r sin \u00e4pplepaj, av m\u00e5nga ansedd som den godaste i staden. St\u00e4llet har i alla \u00e5r lockat k\u00e4ndisar fr\u00e5n hela v\u00e4rlden (\u00e4garna sj\u00e4lva verkar mest stolta \u00f6ver att Bill Clinton en g\u00e5ng tittade f\u00f6rbi). Passa p\u00e5 att beundra den autentiska inredningen med delftfajans och m\u00f6rkt ektr\u00e4 (det har sett likadant ut i n\u00e4ra 400 \u00e5r), medan du glufsar i dig av godsakerna. <\/p>\n\n\n\n

Vi s\u00e4tter oss p\u00e5 cykeln f\u00f6r att ta oss till n\u00e4sta stopp och f\u00f6rhoppningsvis br\u00e4nna lite kalorier l\u00e4ngs v\u00e4gen. N\u00e4r vi kommer till h\u00f6rnet av Westerpark (d\u00e4r du bland annat hittar ett kulturcenter inhyst i en industribyggnad fr\u00e5n f\u00f6rra sekelskiftet), styr din hoj mot Het Schip, som \u00e4r \u00e4nnu ett utm\u00e4rkt exempel p\u00e5 Amsterdamskolans arkitekturstil. Het Schip (\u201cSkeppet\u201d) byggdes som arbetarbost\u00e4der \u00e5t anst\u00e4llda vid j\u00e4rnv\u00e4gen och brukar beskrivas som ett \u201carbetarnas tempel\u201d. Michel de Klerks byggnad fr\u00e5n 1921 \u00e4r centrerad kring ett mastliknande torn i mitten varifr\u00e5n flyglar breder ut sig p\u00e5 b\u00e4gge sidor, som p\u00e5 ett fartygsskrov. Om du tar ett varv runt huset kommer du uppt\u00e4cka m\u00e4ngder av vackra detaljer utmed dess rundade fasad. <\/p>\n\n\n\n

En kort bit fr\u00e5n Het Schip ligger hamnen d\u00e4r vi hittar tv\u00e5 i\u00f6gonfallande restauranger, sida vid sida. Pont 13 \u00e4r en pensionerad kanalf\u00e4rja fr\u00e5n 1930-talet, nu omgjord till en gastropub med aptitretande biffar och hamburgare som sin tour de force. \u00c4r det f\u00f6r mastigt i din smak kan du ist\u00e4llet g\u00e5 till REM Eiland, vars knallr\u00f6da exteri\u00f6r befinner sig upp\u00e5 en ponton, m\u00e5nga meter \u00f6ver vattenytan. Plattformen stod f\u00f6r ett halvsekel sedan ute i Nordsj\u00f6n och fungerade som station f\u00f6r att s\u00e4nda piratradio (hur coolt?). Idag \u00e4r det en fine-diningrestaurang d\u00e4r du kan \u00e4ta ute p\u00e5 uteserveringen n\u00e4r v\u00e4dret till\u00e5ter. Har du tid f\u00f6r en f\u00f6rdrink innan middagen kan du ta dig upp p\u00e5 den gamla helikopterplattan d\u00e4r du hittar REM Eilands bar.<\/p>\n\n\n\n

N\u00e4r solen b\u00f6rjar g\u00e5 ner \u00e4r det bara att hoppa p\u00e5 IJ-f\u00e4rjan som tar dig hela v\u00e4gen till NDSM p\u00e5 kanalens norra strand. Det post-industriella gyttret av street art och coola barer som utg\u00f6r NDSM \u00e4r s\u00e5 l\u00e5ngt bort man kan komma fr\u00e5n stadens v\u00e4rldsarvslistade kanalsystem. Efter en snabbtitt \u00e4r det bara att hoppa p\u00e5 f\u00e4rjan som tar dig in till centrum igen. Turen g\u00e5r l\u00e4ngs Amsterdams postmodernistiska hamnomr\u00e5de, vars lyktor vackert speglar sig i vattnet om kv\u00e4llarna. <\/p>\n\n\n\n

Och med det s\u00e5 var vi klara med v\u00e5r cykelrunda l\u00e4ngs stadens ouppt\u00e4ckta guldkorn! F\u00f6rhoppningsvis har du hittat en och annan ny favorit (\u00e4ppelpaj?) att \u00e5terv\u00e4nda till n\u00e4sta g\u00e5ng du bes\u00f6ker vackra Amsterdam.
<\/p>\n\n\n\n

\n\t\t